De la finance à la cuisine...
Licencié en sciences économiques, j'ai occupé des postes dans la finance pendant des années.
L'observation objective des marchés financiers nous apprend que les marchés financiers ne sont gouvernés que par des mouvements aléatoires.
En parallèle, j'ai toujours adoré la cuisine algérienne de chez moi privilégiant le goût et le respect du cycle de vie du produit.
À partir de ce constat, j'ai décidé de passer la patente de cafetier de Genève.
Et ouvrir mon traiteur de spécialité algérienne à emporter.
En quelques lignes c'est l'histoire de Malyk's cuisine !
